油橄榄的栽培与加工利用

1 (p1): 第一章 概述
1 (p1-1): 第一节 油橄榄的经济价值、地理起源与栽培历史
1 (p1-1-1): 一、油橄榄的经济价值
1 (p1-1-2): 二、油橄榄的地理起源
2 (p1-1-3): 三、世界油橄榄的栽培概况
3 (p1-1-4): 四、我国栽培油橄榄的概况
7 (p1-2): 第二节 橄榄油的成分
7 (p1-2-1): 一、油橄榄果实的营养成分
7 (p1-2-2): 二、橄榄油的主要成分
9 (p1-3): 第三节 橄榄油的功用
9 (p1-3-1): 一、橄榄油是良好的烹调油
9 (p1-3-2): 二、橄榄油的保健医疗作用
12 (p1-3-3): 三、橄榄油的其他用途
12 (p2): 第二章 油橄榄的植物学特征和生态习性
12 (p2-1): 第一节 油橄榄的植物学特征
12 (p2-1-1): 一、油橄榄在植物系统学中的分类地位
13 (p2-1-2): 二、油橄榄的形态特征
17 (p2-2): 第二节 油橄榄的生长发育习性
17 (p2-2-1): 一、叶片生长习性
18 (p2-2-2): 二、枝条生长习性
19 (p2-2-3): 三、树干生长习性
20 (p2-2-4): 四、花的生长发育
21 (p2-2-5): 五、果实的生长发育
22 (p2-2-6): 六、油橄榄的产量与寿命
22 (p2-3): 第三节 油橄榄的生态习性
22 (p2-3-1): 一、温度
23 (p2-3-2): 二、光照
24 (p2-3-3): 三、水分
24 (p2-3-4): 四、土壤
25 (p3): 第三章 油橄榄的引种条件
25 (p3-1): 第一节 油橄榄引种成败的制约因素
26 (p3-2): 第二节 引种的气候条件
30 (p3-2-1): 一、气温变化适当
31 (p3-2-2): 二、水分变化有利
34 (p3-2-3): 三、空气湿度适宜
35 (p3-2-4): 四、日照力求充足
35 (p3-3): 第三节 引种的土壤条件
37 (p3-4): 第四节 我国的油橄榄适生区
37 (p3-4-1): 一、油橄榄适生区的产量指标
37 (p3-4-2): 二、我国油橄榄的两级适生区
38 (p4): 第四章 油橄榄品种
38 (p4-1): 第一节 中国引进的油橄榄种质资源
40 (p4-2): 第二节 西昌地区引进的油橄榄品种材料
40 (p4-2-1): 一、引种的油橄榄品种概况
40 (p4-2-2): 二、引种油橄榄品种表现的特征特性
40 (p4-2-2-1): （一）卡林
64 (p4-2-2-2): （二）佛奥
65 (p4-2-2-3): （三）莱星
66 (p4-2-2-4): （四）米扎
68 (p4-2-2-5): （五）白橄榄
69 (p4-2-2-6): （六）普拉希金
70 (p4-2-2-7): （七）尼肖特
70 (p4-2-2-8): （八）细马
71 (p4-2-2-9): （九）西泼里西诺
71 (p4-2-2-10): （十）法朗克
72 (p4-2-2-11): （十一）红橄榄
73 (p4-2-2-12): （十二）皮瓜尔
73 (p4-2-2-13): （十三）克里172
74 (p4-2-2-14): （十四）贝拉
75 (p4-2-2-15): （十五）软阿斯
76 (p4-2-2-16): （十六）戈达尔
76 (p4-2-2-17): （十七）科拉蒂那
77 (p4-2-2-18): （十八）西班牙大果
78 (p4-2-2-19): （十九）皮肖利
79 (p4-2-2-20): （二十）小苹果
79 (p4-2-2-21): （二十一）尼Ⅰ
80 (p4-2-2-22): （二十二）尼Ⅱ
80 (p4-2-2-23): （二十三）配多灵
81 (p4-2-2-24): （二十四）切风龙
82 (p4-2-2-25): （二十五）西班牙美人
82 (p4-2-3): 三、适宜在温暖地区种植的油橄榄品种
83 (p4-3): 第三节 油橄榄品种分类
83 (p4-3-1): 一、统一品种译名的必要性
84 (p4-3-2): 二、油橄榄品种的现行分类标准
86 (p4-4): 第四节 油橄榄生产品种组合的优化
86 (p4-4-1): 一、选择油橄榄良种的依据
87 (p4-4-2): 二、油橄榄品种优化组合的原则
89 (p4-4-3): 三、油橄榄生产品种优化组合
92 (p5): 第五章 油橄榄的苗木培育
93 (p5-1): 第一节 育苗地的选择
93 (p5-1-1): 一、水源充足，交通方便
93 (p5-1-2): 二、土壤要深厚、疏松和肥沃
93 (p5-1-3): 三、坡向坡度要适宜
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