Petit livre de - Cuisine de la mer

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Cookbooks, Food & Wine
Petit livre de - Cuisine de la mer

Petit livre de - Cuisine de la mer

Name: Petit livre de - Cuisine de la mer
ISBN: 9782754028769

Thierry Roussillon

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150 recettes pour faire le plein d'iode ! Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets... Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé !Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l'orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi... 150 recettes pour prendre l'air du large sans se mouiller !

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

2011

Publisher:

FIRST

Language:

french

ISBN 10:

2754028765

ISBN 13:

9782754028769