Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Технология производства цельномолочных продуктов

Main
Технология производства цельномолочных...

Технология производства цельномолочных продуктов

Погосян, Д.Г.

0 / 0

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Language:

russian

Pages:

147

File:

PDF, 8.67 MB

IPFS:

,

russian0

Read Online

Conversion to is in progress

Conversion to is failed

You may be interested in

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Селезнев В. — Технология молока и молочных продуктов

Горелова — Экспертиза качества, безопасность и конкурентоспособность кисломолочных продуктов

Бузоверов С. Ю. — Практикум по технологии хранения и переработки продукции животноводства. Часть 1. Молоко и молочные продукты

Погосян Д. Г., Гаврюшина И. В. — Технология переработки молока и мяса: Практикум для лабораторных занятий по технологии переработки молока и мяса для студентов, обучающихсяпо направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния

Степанова Н. Ю. — Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Погосян Д. Г. — Технология производства цельномолочных продуктов: Практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйстве

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии направленность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

А.Л. Алексеев — Современные технологии молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Федосова А. Н., Каледина М. В. — Биотехнология молочных продуктов: Учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль – Технология молока и молочных продуктов

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов.

М.А. Сечина — МОЛОЧНОЕ ДЕЛО

Сухова, И.В. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Ростроса Н.К. — Технология молока и молочных продуктов

Соколова О.Я., Догарева Н.Г. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов

Горелова — Экспертиза качества, безопасность и конкурентоспособность кисломолочных продуктов

Соколова О. Я. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Технология молока и молочных продуктов. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Пищевая биотехнология. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Погосян Давид Гарегинович — Технология переработки молока и мяса (180,00 руб.)

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие

Гаврюшина Ирина Владимировна — Маслоделие и сыроделие

Сухова И.В. , Коростелева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Сухова И.В. , Коростелева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Коллектив авторов — Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки молока и молочной продукции

Most frequently terms

производства

aгентство

продукта

продуктов

температуре

закваски

сквашивания

технология

хранения

кислотность

переработки

температуры

массовой

кисломолочных

пастеризации

способом

составляет

молочных

напитков

охлаждение

количество

молочный

годности

соблюдать

содержание

кислотности

производстве

температура

качества

сыворотки