Из истории пряных растений

Main
Biology and other natural sciences - Plants: Botany
Из истории пряных растений

Из истории пряных растений

Художник - Барботченко Т.Н., автор текста - Никиточкина Т.Д.

0 / 0

0 comments

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Пряными называют растения, в органах которых (в листьях, корнях, плодах, корневищах) содержатся ароматические или островкусовые вещества. Их полезные свойства определяются сложным химическим составом, в котором много органических кислот, эфирных масел, фитонцидов, гликозидов, витаминов и других биологически активных веществ.
С давних пор человек ценил пахучие травы. Сначала они использовались в различных ритуалах, а позднее для придания аромата и отдушки ? как вкусовые вещества и приправы для пищи, а также для приготовления лекарств.

Categories:

Biology and other natural sciences - Plants: Botany

Year:

1986

Publisher:

Изобразительное искусство

Language:

russian

Pages:

File:

DJVU, 5.17 MB

IPFS: