Unser Essen: Killer und Heiler: Wie wir etwas gegen die...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Unser Essen: Killer und Heiler: Wie wir...

Unser Essen: Killer und Heiler: Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können

Name: Unser Essen: Killer und Heiler: Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können
ISBN: 9783833883033

Matthias Riedl

5.0 / 5.0

0 comments

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

2022

Publisher:

GRÄFE UND UNZER

Language:

german

Pages:

178

ISBN 10:

3833883030