Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий». Лабораторный практикум : учебное пособие
Шенцова Е.С., Лыткина Л.И., Шевцов А.А.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС и ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль 260201 - "Технология хранения и переработки зерна"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
Year:
2011
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
russian
ISBN 10:
5894488850
ISBN 13:
9785894488851
File:
PDF, 1.44 MB
IPFS:
,
russian, 2011