Скотоводство: лабораторный практикум

В лабораторном практикуме «Скотоводство» рассмотрены основные разделы курса: экстерьер и конституция крупного рогатого скота, молочная и мясная продуктивность, технология производства молока и говядины, выращивание ремонтных телок, организация племенной работы. Издание содержит материалы по изучению дисциплины «Скотоводство» на занятиях и для самостоятельной работы. Лабораторный практикум предназначен для студентов направления подготовки 36.03.02 Зоотехния очной и заочной форм обучения.