Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
Стаценко Е. М., Судакова Н. В.
Пособие представляет материал для проведения лабораторных работ по одноименной дисциплине. Лабораторная работа включает цель, формируемые компетенции, теоретическую часть изучаемой темы, оборудование и материалы, указания по технике безопасности, задания, форму отчета и рекомендуемую литературу.
Categories:
Language:
russian
File:
PDF, 51.28 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
Want to add your book store? Contact us at [email protected]
File converter
More search results
More benefits Most frequently terms
Related Booklists
